”ピザ・スルガリータ”

昨日は台風一過の夏日

ベランダで陽を浴びたミント達が”モヒート！”と

叫んでいる様に思えたので夕方シャワーの後に。

伊東のマリンタウンに新名物”ピザ・スルガリータ”が出来たという。

何じゃそれ？と聞いたら

”ピザ・マルガリータ”はバジルとモッツアレラとトマト・ソースだが

なんと駿河湾の桜えびをトッピングするんだと。

それなら私も出来るわいとやったのが

中段の写真。

薄型のピザ生地で焼くと殆ど海老煎餅の香りと味！

笑ってしまった。