銀座・グルメ・ドクターの熟成肉

その”グルメなんとか”という如何わしい店の名前には

多少の不安はあったが

取り敢えずダメモトでランチ・コース（2500円）を頼んでみた。

ご覧の様なイクラの沢山載ったアペリティフから始まり

（これもオーガニックの野菜を使ってるんだと）

メインはエイジング・ビーフ（熟成肉）とかの網焼き。

コイツには恐れ入谷の鬼子母神！

柔らかさに旨味が有り、そのヴォリュームも想像以上。

イタリアンと名乗るだけ有ってフィレンツェで食べた

それを思い出させた。

デザートも３種ティラミス等たっぷり。

年齢（とし）をとったらアッサリしたものを・・・

とか世間では云うが私は違う様だ。

宇佐美で魚を食べている反動で上京すると肉に走る。

白髭橋の”カタヤマ”に此の”グルメ・ドクター”が加わった。