イタリアン・ディナー

レタスが無かったので大根とキュウリを千切りにして氷で締め

明太子とマヨネーズそしてヨーグルトをソースにしたサラダ。

シャキ・シャキと歯ごたえがあって良い。

冷凍していたイカを使ったイカ墨スパゲティ。

アーリオ・オーリオでシメジとピーマンも炒め

イカのワタを少し混ぜるとコクが出る。

仕上げにパルメザン・チーズとイタリアン・パセリを載せた。

新しいトマトにヴァージン・オイルをかけ塩胡椒

ベランダのフレッシュなバジルの風味が極め手。