2012年4月14日土曜日




モスコーミュールにカレーパスタ

今日は雨というのは解っていたので、昨日は草刈りをした。
草刈りは2時間くらいで済んだが
枯れた木が邪魔な所に在ったので鋸を出して切ったが根が深く
其れを鍬とシャベルで掘って取り出すのが大変な作業だった。
びっしょり汗をかいたのでシャワーを浴び
喉が渇いたのでカクテル・モスコーミュール。
最近ウイルキンソンからドライなジンジャエールが出たので助かる。
一息ついてBSの座頭市を観てから
サラダを作り、パスタを茹で、ドライ・トマトにフンギ(干し椎茸)を
ぬるま湯で戻し、ニンニクと玉葱と炒めたものに牛乳を入れ
塩胡椒、カレー粉で味付け、隠し味にゴルゴンゾーラを。
茹で上がったパスタにかけて完成。
身体を使うと酒(ワイン)も料理も旨い!
でも今朝は足がつった。



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