今日の１食を観てもらえば判ると思うが

昨夜は旨い日本酒を飲んだ。

まあ、いつもの酒屋さんのお薦めだったのだが

名前というか銘柄の記憶がない。

紅い和紙で包んであり確たる名前が付いていなかった。

此れも新しい売り方なのだろう。

ところで日本酒の銘柄と云えば、

一都道府県の中でも沢山有り、全部合わせれば星の数ほどだ。

そんなに日本酒党でもない私でも知っているのは

CMで良くやっている「菊正宗」「沢の鶴」「爛漫」

（此れらは昔、CMを作った事がある）

其れ以外に売れ筋ランキングの上位にあるのが

「十四代」「越の寒梅」「田酒」「飛露喜」「獺祭（だっさい）」

いづれも名前だけで旨そうだ。

それで今日は日本酒のネーミング。

「越の寒梅」を高齢者向けにして

「腰の案配」（こしのあんばい）

同じく「久保田」を

「墓家田」（ぼけた）

「美少年」を

「美老人」（びろうじん）

「出羽桜」を

「姥桜」（うばざくら）

どれも熟成されて旨そうな感じが・・・しないか。