2019年5月28日火曜日

ホタルイカのペペロンチーノ
モッツァレラ載せサラダ
サラミボールとフラガールポテチ
此れを白と赤のワインで交互に。

2019年5月27日月曜日


Sahalé - Nlreb Mra Alrrih
昨日に続いてフランスのユニット”サハレ”の曲
Nlreb Mra Alrrih=風が走れば という意味のタイトルは
過酷なアラビアの砂嵐を想像させる。
コーランのフレーズは、それを嘆くのか
はたまた神の思し召しと喜んでいるのか?

休肝日
伊東港水揚げの大振りな鯵がスーパーに。
此れを三枚に下ろして貰い、ウチで刺身に。
アサリは砂抜きして味噌汁に。
糠漬けは冷蔵庫の野菜室に入れていた。
納豆にはメカブと茗荷を刻んで
朝食のメニューを夜に持ってくると
無理なくアルコールが抜ける。
そして、そのご褒美にスイカのデザート!

2019年5月26日日曜日

Sahalé - Djiin
”サハレ”と呼ぶのか此のフランスのミュージシャンは
主にアラブ系の音楽をテクノ・トランスで展開している。
過去にホルガー・シューカイの”ペルシャン・ラブ”
というヒット曲が存在するが
西側でも東側でも無い、謎に満ちたイスラム宗教音楽は誰をも
深いトランス状態に誘う麻薬の様で危ない魅力がある。


蟹弁当でディナー
東京駅を通るなら必ず買わずには居られないのが此の蟹弁当。
今回は車中はサンドイッチにして、ディナーにそれを。
その前のアペリティフがモヒートだったので
近くで買ってきたイカの唐揚げにカレー粉を混ぜたマヨネーズを。
そして主役の蟹弁当は冷やしたジョッキにビールで。
熱海沢庵もお供にして!

2019年5月25日土曜日

モヒート
宇佐美に戻るのを急いだのは
連日の日照りでベランダのハーブ達が心配だった。
家に着くやいなや早速、水をやったが意外に元気だったのは
出かける前の大雨で鉢に水がたっぷりあったとみえる。
特にミントがこんもりと育っていたので、
それではモヒートでも作らして貰おうかと早めの風呂から上がった後、
葉を積んで、コップの底で潰し、ラム酒とソーダそして
ライムの代わりにグレープフルーツを一滴。
うん、コリャようやく夏が来たわい!

Balthazar - Bunker
”バルタザール”という名は
ロベール・ブレッソンの映画
「バルタザールどこへ行く」の驢馬の名前だが
彼等は、その名前のバルギーのポップロックグループ。
2004年からスタートしているベテランだが
此の曲は2015のアルバム「薄い壁」からの1曲。
心地よいリズムにキャッチーなメロディーが
洒落たセンスで耳に残る。
映像も設定といい何とも不思議。