2025年4月30日水曜日

鱈子炙り定食
少しだけ炙ると生臭さが消える。
布海苔が出ていたので豆腐と組み合わせる。
煮過ぎ無いとプチプチした食感が楽しめる。
糠漬けにはセロリ、コレもシャキシャキと食感が良い。
さて今日こそ伸びた雑草の草刈りだ٩( ᐛ )و

 

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