2025年2月21日金曜日

ローストビーフ重
だいぶ日の出も早く成って来た。
冷蔵庫の中に
お歳暮の”ローストビーフ”を発見!
(賞味期限は4月の25日で余裕のセーフ) 
先ずは新玉ねぎとピーマンをアヒージョの油で炒め
ついていたソースを絡め、重箱にチンご飯を詰め、その上に載せる。
ついでに
エリンギを薄く切って湯の中に入れ
インスタントのお吸い物の素を入れ
三つ葉を散らした偽の”松茸のお吸い物”。
香り食感は、ほぼ同じ・・・。


 

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