宇佐美ディナー

小田原の駅ビルに在る成城石井は熱海のそれより品数が豊富。

見付けた"ホタルイカの沖漬け"に

"いぶりがっこのクリームチーズ"

それに留守番していた糠漬けを肴に白ワインで。

締めは有機小麦のパスタをアルデンテでペペロンチーノ。

醤油と青海苔の味付けは私のオリジナル