昨日のディナー

"シャルキュトリ"はフランス語で

chair（肉）＋cuite（火を入れる）つまり、肉の加工食品の事だが

私は"借金取り"と覚えた。

保存食品でも有るので買置きが効いて便利。

チーズも賞味期限が曖昧なので助かる。

ワインも考えれば保存食品なんだな。