UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2024年7月17日水曜日
確かココナツミルクが有った筈と
スーパーで筍を見つけた時、カレーを思い付いた。
野菜室の有り合わせを全部入れて
ナンプラーにチキンコンソメで味を纏める。
本当は餅米が合うんだが
残っていたベーグルにそれを吸わせて
骨付き鶏肉から出汁も採れ
カレーパウダーとココナツミルクがアジアンな味を出す。
最後に塩ラッキョウでお終い。
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