レトルトのおでんをそのまま！

冷蔵庫に入れていたから当然冷えている。

此れはイケるのではないか？と閃いた。

案の定あしたのジョー夏のツマミに最適。

シラスはピザ用に買ったのだが大根おろしに酢醤油。

冷やしトマトには塩を振ってガチ焼酎のホッピー割りのアテ。

締めには蕎麦を茹で、冷水で締めて小海老のかき揚げをトッピング。

麺つゆは試してランキング麺つゆの一位だったヤツ

うーん流石(^^)

 

朝ご飯兼昼ご飯

留守中、冷蔵庫の野菜室に避暑させて置いた糠床は冷たい。

その中から見つけた茄子、大根、オクラは流石に古漬けになっていた。

鮭の麹漬けも甘みが出て柔らかく。

味噌汁は茄子とシメジに赤出汁味噌。

納豆にはオクラと茗荷。

 

ウェルカムドリンクはモヒートから

ミントは根付きのフレッシュなやつを。

出前の寿司は早いもの勝ち٩( ᐛ )و

2024隅田川花火大会

パリのオリンピックとは違い

辛うじて雨は降らず

ツツが無く花火は打ち上げられた。

川上からの向かい風に火薬の匂いと煙が芸をして幻想的に。

オマケに遠くの稲妻まで・・・。

 

錦糸町　焼肉三千里

宇佐美から総武線を乗り継いで以前食べて美味かった此の店へ。

駅の周りに三軒在るチェーン店だが何処も味は安定している。

ホルモン、タン、ヒレ等

特に締めのコムタンスープが私は好きだ。

店を出たらいつの間にか雨は上がっていた。

 

 

日が落ちかけた時を狙って昨日の続きの草刈り

やはり放って置いた代償はそのまま草の伸び加減に反映し

抵抗が強いのでオイルがすぐ無くなる。

でも何とか全部制覇し、続いて朝顔退治に取り掛かる。

コレは手で引っこ抜くしか無い。

そのネットワークたるやインターネット並みでほぼウチの庭全部に繋がっている。

此れをその根元を探し断ち切れば彼らは終わる。どうだ参ったか！

これで暫くは怪しげな花を見ずに済む筈だ。

シン浅草まつり　浅草DIG FAIR

職人達の育成に台東区が二天門の前の産業会館で

展示会を開いてくれるというニュース。

開催タイトルの頭に”シン”なんか付けてるのが

ゴジラじゃあるまいしと気に入らないが

私は”伊豆のお針子”ミシンマ ユキオだが半分は

台東区の”言問橋蔵”と言う名の職人でもあるので参加することに。

来月2日3日の二日間だけ与えられるスペースは

会議室の長テーブル1個だけ、だから幾らも展示出来ないが

それでも、例の錦鯉柄アロハを中心に台東区の職人らしく

和風な小物も並べようかと、ここ二、三日コツコツ制作したのが

錦鯉のランチョマットにコースター等のセット

次いでに唐辛子柄なんかのセットも幾つか

子供用の文字遊び柄も可愛いかと

前から沢山作った武者柄の端切れで

大きなバッグなんかや袋小物入れも。

どさくさに紛れて恐竜の端切れを縫い付けたTシャツも幾つか

まあ同じ地区の職人達との交流も楽しみだな。

 

冷や汁風 温泉玉子ご飯！

ナメコ豆腐等、全部冷蔵庫に入っていたのを

そのまま一緒にしただけ

茗荷と紫蘇の葉を刻んで

箸置きはギター(^^)

 

モスコーミュールを飲みながら

パスタの茹で上がるのを待ち

その間にモッツァレラの残りとバジルでカプレーゼを作り

冷蔵庫の白ワインを出して

イカ墨の残りを使いペペロンチーノを

イカ墨スパゲティーに

 

昨夜は新しくご飯を炊く。

その間に茄子とシメジの味噌汁

野菜室に避暑させていた糠漬けを出し、

ついでに新しく野菜に塩をまぶし漬ける。

塩麹に漬けていた鮭を焼く

そうこうする内にご飯は炊き上がり

先にパック詰めをしてから

落ち着いて食べ始める。

久しぶりに休肝日だ！

 

https://www.youtube.com/watch?v=LW6qGy3RtwY

”ミザルーのルーツ”について

映画「パルプフィクション」で使われた

エレキ・ギターの此の曲、加山雄三まで演奏しているが

実はエジプト民謡である。

原題は”Misirlou=ミシルー"と言い

下に添付した通り1927年には録音されている。

調べたらレベルティコと言う歌謡曲の様なジャンル

当時大流行したらしい。

Misirlouというのは”エジプト女”という意味で

ギリシャとは地中海対岸の国から来た女性を歌っているらしい。

その曲がアメリカに渡り成り行きでベンチャーズの

エレキ・ギターにアレンジされたかは以前紹介した記憶がある。

此の曲を聴く限り、ミザルーではなくてミシルーと

はっきり歌われている。

イルカに乗った少年の城”みちる”ではなく”ミシル”である。

それにしても何と大らかな楽曲ではないか？

”Misirlou”でYouTubeを検索すると100年の時を経て

様々なミシルーが出てくるのでお愉しみあれ！

 

コケコッコーと鶏の鳴く声が

聞こえてくる様な皿に

ハムエッグを挟んだパンを載せ

昨夜録画して置いた原田芳雄ライブを観る朝。

 

 

冷麺

でも麺は実は伊豆の中華麺。

此れを火のそばを我慢して硬めに茹でる。

そして氷で締めて

納豆キムチそして焼豚

肝心のスープは

ナンプラー、胡麻油、お酢をブレンド。

パクチーをトッピング。

まあ完成度は80点と言うところかな。