ホタルイカでイカ墨スパゲティー

ホタルイカからは墨は取れないので

別に買って置いたものを足す。

トッピングにパクチー。

小松菜と焼き豆腐を胡麻油と中華風に炒める。

イカは好きなのでリング揚げも。マヨネーズに

カレー粉を少しかけてパンチを付ける。

此れにはシェリー酒がピッタリ。