2024年2月25日日曜日


昨夜は鰻の川勇に行くと決めていた。
柳沢くんの羽裏展を代官山で観た後、地下鉄を上野で降りて
都バスに乗り換えて石原3丁目、店に着いたら丁度一席空いていた。
先ずは脂の乗った白焼。
此処のそれには、いつもタップリ粉山葵が付いているのだが、
私は生山葵を擦って持ち込み、此れを生酒・杉勇の升酒はマリアージュ!
その内、肝焼きと鰻重が焼き上がり。
酒と鰻を交互にチビリチビリ・・・と下町の至福の時間がゆっくり流れる。

 

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