今夜はお好み焼きにしようと、

浅草にもホットプレートがあった筈だと探したら出て来た。

昆布鰹出汁で生地を作り、

スーパーで集めた牡蠣やイカに豚バラ肉を載せて焼き始めたが

火力が無くて、中々焼けない。

それで仕舞い込んだのを忘れていた。

ならばフライパンでと移し、焼き直して何とか。

ソースと青海苔でいつもの味に。

スペインの発泡酒カーヴァがドンピシャ(^^)