ピエンロー鍋用の干し椎茸を戻しながら

スーパーで安かった伊東港水揚げの鰯の梅煮を作る。

骨付き鶏肉は買って来たものの豚バラ肉を忘れたのでベーコンを代わりに。

此れが思いの外、癖が有って白菜がメインの中華の筈が

フレンチのポトフの様な味に。

まあ庭から拾ってきたレモンを絞ったら、何とか味が締った。

鰯の梅煮の方が上手く行った、又やろう！