先日のプロセッコの残りのツマミに
先ずは近所の軒先で売っていた葉付き大根の葉を
青菜炒めの素で炒め。
今、高騰しているイカのリング揚げを、その大根おろしで。
その間に昼から仕込んでいた、干し椎茸の戻し汁に
骨付き鶏肉と豚バラ肉と白菜の硬い部分を煮込んで
春雨を入れ、河童さんのピエンロー。
うーん我ながら無駄の無い動きだ!
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