2023年10月7日土曜日

そんな訳で昨夜仕込んでいた鰯の梅煮

塩分少な目の梅干しだったから上手に出来た。

昨日の茄子とシメジの味噌汁にご飯を混ぜて柔らかくなるまで煮込み、

卵を落としたオジヤは三つ葉をトッピング。

寒くなって来たから暖かいものが朝から欲しいね。

糠漬けは外に出していたので、やや古漬け。

でも、もう冷蔵庫に避暑させる必要は無くなった。


 

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