伊豆の全粒粉の麺を使った冷やし中華！

麺は硬めに茹で、錦糸卵、頂き物のハム、胡瓜を刻む。

出汁は付いていないので味噌汁に続きアゴ出汁、

酒醤油に胡麻油、お酢と和芥子も。

最後に揉み海苔。

うーん、こんなやつは外で食べられないな(^^)