2023年6月2日金曜日

実山椒ゲット!

昨日、台風が来る前に買い物をと

出かけたメガドンキに欲しかった実山椒が

面倒だが茎を外し、さっと熱湯を潜らせ

取り敢えず山椒醤油を作り

シラスも炒って、その山椒醤油と混ぜ

フライパンで汁が無くなるまで炒って”ちりめん山椒”

早速,出来立てのそれで朝ご飯。

糠漬けには茗荷も。

浅利の味噌汁は昨日のお吸物の半分

納豆には貝割。

夜は豆腐に山椒醤油で冷奴かな?


 

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