ポーク・リブ・ステーキ
雨の天気予報に前日から

焼肉のタレに漬けて仕込んでいた。

オーブンでは無く，簡単なフィッシュロースターで焼く手抜き。

此れじゃポークロースターだろが、後半、茄子やピーマンも。

並行して頂いたスナップエンドウと焼豚のその汁を使って炒める。

流石の錦糸町大三元の味つけ。

スナップエンドウは昼茹でた栃木焼きそばの残りのジャガイモで

ポテトサラダにグリンピースも混ぜて。

此れにはイタリアのオーガニック赤ワイン。