宇佐美に戻って
良い天気に伊東までチャリを飛ばす。
スーパーには珍しい子袋にハツが
これで今夜はモツ煮込みとメニューが決まる。
先ずはモツは圧力鍋で柔らかくして、野菜と蒟蒻を混ぜて味噌味に。
並行して豆腐にピータン搾菜パクチーにナンプラー&胡麻油で中華冷奴。
少し小ぶりなワカサギの唐揚げはオーブンで温め直し、レモンを絞る。
此れに焼酎のホッピー割り。
外は未だ明るい!!!
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