河童さんのピエンロー鍋

昨夜は鍋をするには暖かい晩だったが

しっかり食べてお腹一杯にしようと此の鍋は仕込んで

味付けは手元で塩に白胡椒そして

レモンを絞って食べる。

まあ、味付けは個人の自由と言う訳

干し椎茸の戻し汁に骨付き鶏肉、

それに豚バラだから出汁はタップリ。

どう食べても旨いに決まってる。

最初から春雨を煮込んじゃうと

ドロドロになるから

後から足すのがポイントね。

そして今朝は餅を入れて、これが旨いのなんの！