冷凍庫の中に腰塚のコンビーフを発見!
此れにセロリ、シメジ、新玉葱をニンニクで炒めてカレー風味に仕上げた。
新玉葱はサラダにも。玉葱は生と炒めるのと全然違う味に成る。
アボガドは実は上京する前に購入していた。
それが丁度の柔らかさ。
同じく冷凍庫に有ったジェノバペースを穴に入れて。
赤ワインも冷蔵庫に寝かせていたイタリアの赤。
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