河童さんのピエンロー鍋

骨付き鶏肉をAOKIで買って来ていた。

夕方から干し椎茸を戻し、一緒に炊き上げる。

贅沢だが此の鍋は豚バラ肉も入れる。

そして白菜と春雨で、此れは河童さんが昔現地で習った中華料理だと言う。

此れを庭からもいできたレモンを搾り、白胡椒を挽いて鍋の汁につけて頂く。

何だか昨夜は特別に上手に出来た。

兄貴のおでんも蒟蒻に出汁が染みて。

飲み物は焼酎のホッピー割り。

昨日、地元のスーパーがポイント10倍セールに又

ホッピーと炭酸水をワンケースずつ運んで貰った(^^;