熱海の戦利品その5

村越魚店の塩鮭！

切り身だがその厚さは普通の倍

塩気も抑えてあり生鮭に近い。

漬物はナンプラーと実山椒揉み込み

味噌汁の具はナメコに豆腐。

納豆には貝割。

未だまだ寒い朝。