フライパンでパエリア

アサリの出汁で生米を炊くのだが

FBの書込みをしていたら

スープどころかアサリが焼きアサリに！

さて此れでパエリアが出来るのか？

そこは何度も作っている私

上手く誤魔化して、ご覧の様に。

高級サフランが黄色く全てをカバーしてくれ

先に火を入れていたイカや海老が彩りに。

ひょっとしたら今までで一番上手くできたかもしれない(^^)

サラダは王子サーモンにブラウンマッシュルーム  

元々サーモンの気配の燻製マヨネーズが合った。

今夜もチーズのカチョカバーロを焼いて

ワインはフランスの白で纏めた。