稲荷町 鉄釜屋

チャリで上野に行く途中、気になっていた羊肉専門の

此の店へ今夜やっと入ってみた。

想像した以上にメニューは羊だらけ。

考えたらアタシャ羊肉は串焼き以外食べていなかった。

茹でた羊のタンに羊のガツそしてレバーと

羊のあらゆる部位を食べつくし、その奥深い味を堪能。

でも肉だけではと、パクチーサラダも付けて。

この店、ジンギスカン鍋だけが羊と思っている人を連れてきて

世界中の肉の中でも一番食べられている

羊肉の旨さを目覚めさせたい！