2021年8月23日月曜日


タコとイカのアヒージョ

そのタコには出来立ての自家製ジェノベーゼをかけてもう一品。

そのジェノベーゼで、トマトとギリシャのチーズ・フェテでカプレーゼ風に。

アヒージョはスペイン料理だから、ギンギンに冷えたシェリー酒。




 

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