UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2021年6月5日土曜日
イカの塩辛完成!
仕込んで
5
日目、発酵が始まり
塩だけで此の旨み。
糠漬けには大根のコリコリした皮も。
3
日目の味噌汁には卵を落としてグレードアップ
(^^)
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