おウチでイタリアン

コラーゲンたっぷりの牛筋肉のニンニク煮の"兄貴"に

セロリとトマトの缶詰を足してアンチョビペーストでトリッパ風に。

サラダにもアスパラの缶詰、缶詰はいつも強い味方だ。

チーズはスライサーでグルグルするとフーワフワ。

なんとも不思議な食感となる。ワインはイタリアの赤。