特殊兵器チーズスライサー復活！

グルグル回してチーズを削る此の道具は

かなり前、新橋の地下のゴールデン街みたいなBARで食し感激、即購入した。

一度でも食べたら、そのフワフワの食感に誰もがハマってしまうだろう。先日、此れ専用のチーズを銀座松屋のチーズ王国で久しぶりに見つけ、我が家に復活させた。

今夜は此れに地元のスーパーに牡蠣が出ていたので、それをアーリオオーリオで炒め、アルデンテのパスタと絡めてみた。飲み物は赤ワインから白に。
今日は今年最強と言われてる台風に本気で備えをしなくては。