冷凍の復活シリーズ その２煮カツ

メガドンキで買った、巨大なチキンカツを覚えておいでかな？

それをアルミで包み、ジップロックに入れ冷凍していたから

解凍しても、ほぼ復活。

玉ねぎを酒醤油で煮て、その汁をカツに吸わせ、仕上げに卵を落としたら

”にかつロマンポルノ”の完成！

炊いている途中、煮汁が足りなくなったので 、

味噌汁用のアゴ出汁を入れたのが上手く行った様だ。

次は例の重箱に入れてカツ重にしよう(^ ^)