うさみ屋の牛丼

ご飯と肉じゃがを温めて卵の黄身を載せて牛丼。

肉じゃがの終着駅、牛肉の長い旅路。

私は外の牛丼は食べない。味付けが、甘過ぎるからだ。
でも此れなら大丈夫。

糠漬けは進み過ぎたから冷蔵庫に避暑
でも、冷えていて旨い。
お吸物はトロロ昆布に鰹節にベランダの三つ葉。
なんか凝っている様で、手抜きの時短料理。