肉じゃがとブリ大根

前日、肉じゃがと並行してブリ大根を作っていた。

最近のアラは骨だけで、食べる身の無いヤツに騙されるが

此れはしっかり付いていた。

それに一度冷ましたから、味が大根にタップリ染みている。

味付けは酒と醤油だけで同じ

でも肉じゃがには玉ねぎを入れたから、

程よい甘さがで出て、まるで別の料理になる。

何んたって、すき焼き用の肉使っているからね。

お吸物の代わりにブリ大根の汁は薄味に。

箸置きはクロネコちゃん(o^^o)