宇佐美のシラス・ピザ

国道135沿いの店で釜揚げシラスを売る店が増えた。

今年は宇佐美のシラスは不漁だった筈だが、

暖かくなってどうやら獲れ始めたらしい。

私は冷凍したやつが有るので

ピザに 載せて、モッツアレッラチーズをかけてオーブンで焼いてみた。

その間に先日、味噌汁用に貝と出汁を分けた

浅利の半分を温め、セロリ、しめじを入れて

これまた解凍したパスタでスープ・スパゲティ。

今、ワインが飲めないので、スープ代わりというわけよ(￣(工)￣)

サラダは新玉葱をメインにマヨネーズ&ヨーグルト。

栄養的にバランスは良いが、食い過ぎだな

デザートは辞めておこう。