2018年2月7日水曜日

リサイクルのホワイト・シチュー
実は先日のクラムチャウダーの”兄貴”に
ハムやシメジ、ピーマン等を足し
生クリームも追加してコクを出したシチュー。
まあヴァージョンアップという訳。
サラダには生わかめに熱湯をかけ
レタスや胡瓜、マッシュルームなどに
ドレッシングはオイル&ビネガー&レモン絞り。
ワインはスペインの赤。
最近、お酒を控えているので
どうせ飲むなら高いものをと。
でも買ったのは、メガドンキだけれど(笑)



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