2018年2月14日水曜日

おウチ鰻屋
真空パックの蒲焼を温めて作った鰻丼
蒲焼が小さいので卵焼きを足して。
御飯は、昆布出汁で上手に炊けた。
丼なら、お吸い物だろうと豆腐と三つ葉。
春らしい新生姜を添えて。
箸置きも鰻の親戚?

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