”ポパイ鍋”

何故ポパイというか？はホウレン草をたっぷり使うから

しかしホウレン草からはシュウ酸が出て体に良くない

それを防ぐのは牛乳と味噌とゴマペーストのツケだれ

豚肉にも此のタレは凄く合う。

それに長茄子をフライパンで炒め、おろし生姜。

そして暖かくなると塩トマト。

こんなんで晩酌は麦焼酎のホッピー割り。