白菜キムチ鍋にナマコ酢

豚バラ肉の賞味期限が迫っていたので

ダシ汁に放り込み、シメジ、豆腐

そしてキムチとニラを入れ

最後の胡麻油が、決め手。

冬の晩酌には鍋が在ると安心する。

賞味期限といえば、スーパーに切ったナマコが４割引き

恐らく賞味期限が近かったと思える。

すぐ食べれば問題無いと購入。

ポン酢に更に赤酢を足し柚子の皮で香りづけ

フィリピンのナマコス大統領、いやマルコスだった。

ワカサギの南蛮漬けは、マリネを温め直し

１滴、醤油を垂らして自分に和風と言い聞かせる。

此んな脈絡のない肴は焼酎のホッピー割りに限る。