刺身２種と牛蒡と蒟蒻のタイタン

刺身はマグロとハマチの盛り合わせで、ハマチ＝HowMatch？

牛蒡は子供の頃は、そんなに好きでなかったが

此の歳になると何故か食べたく成るのは不思議。

大根、人参、蒟蒻と鰹昆布ダシで炊き合わせ

味付けは酒と醤油。

京都のおばんざいでは此れを”タイタン”と言う。

多分、”炊いたもの”という意味の訛りだろう。

たしか昨夜BSで”タイタンの復讐”をオンエアしていたネ。

SFXは昔と比べ可成り進歩していたな。

納豆は、朝食べなかったから

つまり此のメニューは

”休刊日”の御飯のオカズのつもりだったのだ。

しかし

押し入れの”かわうそ＝獺祭”が、私を呼んでいたので

ウフフ・・・。

まッ、今夜を休刊日にすればイイさ。