ベルギー・ビールの肴

フライはカマスと牡蠣

揚げ物は自分でやると油の処理が面倒だから

一人の時は出来合いのものを温め直す作戦。

アルミホイルに包んでオーブンに入れるとカリッと仕上がる。

キャベツはピーラーで削ると細かく仕上がり

浅草のトンカツ屋ゆたかに負けない。

チーズは丸ごと買うと大腿飽きてしまうので

此の様な別けてある奴が便利だ。

PAULのパンはカボチャが練り込んであり

少し甘めだがチーズとの相性がとても良い。

相性と言えば此れ等の肴は

久しぶりのベルギー・ビールが

此れほど旨かったかというくらい。

でも、納豆も好きだし

いつか地物のシラスも食べたいし

嗚呼、なんで旨いものはプリン体が多いんだろう。