肉が食いたい！

しかし強火のガス・コンロは

まだまだ直っていないからステーキは無理。

それで考えたのは卓上コンロで好き焼き。

昆布ダシと酒醤油で割り下を作り準備。

焼き豆腐や白滝の定番も怠り無く

いざ、出陣！

まず、肉を焼き、割り下を入れ、汁を作り

そこへ焼き豆腐、白滝ネギに白菜を投入

肉と白滝は喧嘩するから遠ざける。

火が通った順から生卵で頂く。

ウフフ・・・やはり牛肉は旨い！

赤ワインが更に肉の旨味を引き立てる。

太めのうどんを残った汁で煮込み、〆に。

でも実は此の肉セール。

その辺りに私の抜かりは無い！