宇佐美のカマスに徳島のスダチ

昨日の午前中、近所のNさんに穫れたてのカマスを頂いた。

塩焼きが良いと言うので早速、晩酌の肴に。

塩を振って焼き、先日徳島から送って頂いた

スダチを絞って食べたら、カマスの淡白な味が更に

スダチで引き締められ得も云われぬ絶品となった。

豆腐を鶏挽肉モヤシ＆ニラと炒めた炒り豆腐。

此れに、朝から沐浴させていた糠漬けで

相変わらずの、帰らずに住むオウチ居酒屋 （笑）