2016年8月8日月曜日

スタートはモヒート!
ベランダのミントをコップの底で擂り潰し
ライムを絞り、ラムとソーダを注ぐ。
流石のハバナクラブ、シャワーの後の火照った身体に
キューバの風を運んでくれる。
サラダのトッピングはポテチを刻んで。
日暮里駅で買って来たソフトサラミは
ちょっと期待はずれ、何れ料理に使おう。
残って居たパスタをチンして
生卵に黒胡椒とパルネザンチーズのソースと
絡めたスピード・カルボナーラ。
此れに私は海苔と醤油を垂らすと
何故かイタリア・ワインに良く合う。


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