休刊日の３食スペシャル

朝はパン食

トーストに、お中元のハムと野菜を挟んだ

ホット・サンドイッチ。

前夜のムール貝のダシが効いた野菜スープと。

昼は麺類

ベーコンとシメジとキャベツに

電子レンジでジャガイモを茹で

地元の中華麺と炒めた焼そば

トッピングに栃木の新生姜を載せると

まさに完璧な栃木焼そば。

夜は焼き魚定食

鯖の干物を焼き、大根おろしを添え

納豆には和布蕪と茗荷

味噌汁は昆布と煮干しでダシをひき

茄子とお揚げの具。

野菜室で程よく漬かった糠漬けを出す。

茄子の色が美しい！

そんなワケで休刊日は此の様に

朝からスケジュールを立て断酒するのだが

その前日や次の日、飲み過ぎたり

食事を食べ過ぎては、何の効果もないらしい。

要するに１週間単位でアルコールの摂取量を下げ

身体（主に肝臓）を調整する事が大切だと。

今のところ、まだその効果は出ていないが

休刊日の翌日の酒が美味いのは確かだ（笑）