冷凍餃子と刺身と炒り豆腐

人間の心理とは不思議な物で

昨日の地元スーパー１割りキャッシュバック・セールに

つい買い込んだのは此の時期、便利な冷凍食品。

なかでも評判の良いA社の餃子は

冷凍のままフライパンで５分蒸すだけ。

蓋を取り、程よい焦げ目を付けたら

大門前の熊さんとは行かないまでも

私の餃子ランキングの５位には入る。

魚売場に在った赤鯛と鰹はどちらも伊東港直送。

迷った挙げ句、え〜い両方買っちゃえという処が

スーパーの作戦にまんまとハメられた。

豆腐は、いつものナンプラー＆パクチだが

フライパンで崩しながら温めるのが”向田邦子レジピ”

こうすると豆腐本来の旨味が出て

茶碗蒸しの様な風味と変わる。

焼酎のホッピー割りには此んなメニューは最高！