なりゆき居酒屋 

またもや、伊東に買物に行く道の途中

”魚を捌くから、帰りに寄って！”とYさんが・・・。

頂いたのは新鮮なハマチかイサキか？

どちらにしても生ワサビ・醤油で

刺身が口の中で甘く溶ける。

昨夜は麻婆豆腐も食べたかったので

豚挽肉を生姜ニンニクを刻んだのと炒め

豆腐をサイコロに切っていれ

紹興酒、赤味噌、豆板醤それに

ホアジョ（中華の実山椒）を揉んでいれ

片栗粉を水で溶き、最後にニラを混ぜた。

多めに作ったのは、今日の昼、焼うどんにするつもり。

栃木の某食品メーカーの塩らっきょうは

昆布と唐辛子が効いて

焼酎のホッピー割りの良い口直しとなる。