2016年4月29日金曜日

ロースト・ラム・サンドイッチ
ギンザのギリシャ料理店アポロのロースト・ラムは
レンガ・ブロック位の大きさだったから
当然残し,用意したビニール袋に入れてテイク・アウト。
今朝の食卓で雑穀パンに挟んでサンドイッチ。
ロースト・ビーフのそれは良く在るが
ラムのそれもギリシャ風の此れは珍しいと思う。
クミンのスパイスが効いて
更にBGMにギリシャ音楽をかけて雰囲気を作ると
雨上がりの隅田公園が地中海に・・・成るわきゃないか?

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