オランダ土産げのサラミ

先日のお客さんから頂いたサラミ。

どうやらドイツ製とか云っていたが

やはり日本のそれとは熟成度が違う。

少し高級なスペインの赤ワインとの相性は抜群。

サラダのドレッシングに大根とニンイクを擂ったもの。

チーズは、いつものスライサーで削り節ならぬ

削りチーズのフワフワ。

昨日、散歩の途中で頂いた椿も添えて。